同江美食攻略
同江位于黑龙江与松花江交汇处，美食以江鲜和东北特色为主，推荐以下必体验：
- 赫哲族杀生鱼：用新鲜江鱼切片拌以野葱、辣椒，酸辣开胃，是赫哲族待客最高礼仪。
- 铁锅炖大马哈鱼：用东北大铁锅慢炖当地大马哈鱼，鱼肉鲜嫩入味，配玉米饼绝佳。
- 江水煮江鱼：取松花江活鱼用江水清煮，仅加盐和姜片，原汁原味。
- 同江烤冷面：街头小吃之王，面皮酥脆内馅丰富，推荐加本地辣酱。
- 冻梨与粘豆包：冬季限定，冻梨酸甜爆汁，粘豆包糯香蘸白糖，是地道东北味。
美食聚集地：同江市区江边鱼馆、赫哲族村落农家乐、早市小吃街。建议秋季前往，正值江鱼最肥美季节。